食材明细
主料
豌豆苗:
煮工艺一小时耗时简单困难程度上汤豌豆苗的制作方法步骤
1绞碎的肉沫备用。
2皮蛋去壳清洗后改刀切块。
3豌豆苗清水洗净备用。
4锅中热油放入肉沫炒干水份。
5放入皮蛋一块翻炒。
6加入适当清水。
7大火煮开煮至汤色奶白,少许盐调味。
8放入豌豆苗。
9大火煮开即可出锅。
10成品。
11成品。
12成品。豌豆苗:
煮工艺一小时耗时简单困难程度
1绞碎的肉沫备用。
2皮蛋去壳清洗后改刀切块。
3豌豆苗清水洗净备用。
4锅中热油放入肉沫炒干水份。
5放入皮蛋一块翻炒。
6加入适当清水。
7大火煮开煮至汤色奶白,少许盐调味。
8放入豌豆苗。
9大火煮开即可出锅。
10成品。
11成品。
12成品。