用料猪油渣，青尖椒，豆豉，小米椒，生姜，大蒜，葱花，生抽，陈醋，白糖少许；
做法
1.青尖椒小米椒分别切成圈，生姜切丝，大蒜去皮切粒；
2.热锅内放少许油，下入姜丝大蒜小米椒豆豉，炒出香味；
3.下入青尖椒，炒匀；
4.下入猪油渣，炒约2分钟；
5.下入盐白糖生抽，炒匀；
6.下入葱花，沿锅边淋入陈醋，炒匀即可。
小知识
1.猪油渣如何说都不是健康食品，不要常常很多食用，咱只不过非常偶尔非常偶尔吃一次哈；
2.假如感觉全肥肉的油渣太肥，可用五花肉榨干油分来替代；
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用料猪油渣，青尖椒，豆豉，小米椒，生姜，大蒜，葱花，生抽，陈醋，白糖少许；
做法
1.青尖椒小米椒分别切成圈，生姜切丝，大蒜去皮切粒；
2.热锅内放少许油，下入姜丝大蒜小米椒豆豉，炒出香味；
3.下入青尖椒，炒匀；
4.下入猪油渣，炒约2分钟；
5.下入盐白糖生抽，炒匀；
6.下入葱花，沿锅边淋入陈醋，炒匀即可。
小知识
1.猪油渣如何说都不是健康食品，不要常常很多食用，咱只不过非常偶尔非常偶尔吃一次哈；
2.假如感觉全肥肉的油渣太肥，可用五花肉榨干油分来替代；
